Frango na cerveja

Ingredientes

• 1 frango médio cortado em pedaços (2 kg) ou então coxas e sobre-coxas de frango
• 3 colheres de limão ou vinagre
• 6 dentes de alho picado
• 4 colheres de óleo
• 1 lata de cerveja (clara)
• 2 colheres (sopa) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• Tempero verde a gosto
• 1 cebola grande picada
• Óleo caso for fritar, suficiente para isso

Modo de preparo

1. Passo 1
   Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino, o alho, os temperos verdes e o suco de limão ou vinagre, o óleo e a cebola.
2. Passo 2
   Deixe no tempero por uma hora ou mais na geladeira.
3. Passo 3
   Coloque os pedaços de frango numa assadeira ou refratário.
4. Passo 4
   Despeje os temperos por cima e a cerveja por último. A cerveja deve estar em temperatura ambiente.
5. Passo 5
   Leve ao forno médio pré-aquecido para assar até dourar.

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