Rocambole de frango

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango moído(cru)
• 1 pacote de creme de cebola
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• 300 g de mussarela em fatias

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque em uma tigela a carne de frango moía, o creme de cebola, o cheiro verde picado bem fino.
2. Passo 2
   Amasse bem com as mãos limpas até formar uma massa homogênea.
3. Passo 3
   Separe uma pequena quantidade (cerca de 1/5) para se juntar logo mais com o recheio.
4. Passo 4
   Pique o queijo e misture com a massa separada, formando uma massa do frango com o queijo, que será o recheio.
5. Passo 5
   Em uma pedra, abra a massa obtida anteriormente (sem o queijo) até ficar bem fina
6. Passo 6
   Em seguida, distribua no meio dela o recheio e feche, formando um rocambole.
7. Passo 7
   Coloque fatias de queijo sobre o rocambole, unte uma assadeira e leve ao forno médio por cerca de 50 minutos.
8. Passo 8
   Sirva em seguida.

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