Frango com legumes

Ingredientes

• 3 filés de peito de frango
• 2 pimentões grandes, um verde e um vermelho
• 1 cebola média
• 1 xícara de cenoura
• 1 xícara de couve-flor
• 2 xícaras de brócolis frescos picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente e 1/2 alho picado
• 2 colheres (sopa) de mel
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã

Modo de preparo

1. Passo 1
   Fatie em tiras os pimentões, a cebola e a cenoura
2. Passo 2
   Em uma frigideira ou em uma panela grande, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue em fogo baixo
3. Passo 3
   Quando a cebola ficar transparente, adicione os pimentões, a cenoura, a couve-flor e o brócolis
4. Passo 4
   Corte o frango em cubos ou em pequenas tiras e tempere à sua maneira
5. Passo 5
   Em outra panela, refogue o frango até que fique completamente cozido/frito
6. Passo 6
   Deixe dourar e adicione o shoyu
7. Passo 7
   Junte o frango com os legumes, adicione o vinagre de maçã e o mel
8. Passo 8
   Misture bem e deixe dourar
9. Passo 9
   Desligue o fogo e sirva com o acompanhamento de sua preferência

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